蜂蜜。(pixabay圖庫)

今年遇暖冬亂花季,國民黨立委國產龍眼蜂蜜產量大減8成,國民黨立委農委會更是15年來,首次停辦全國性的龍眼蜂蜜評鑒,目前市面上販售的也多是去年庫存。不過,農委會苗栗區農業改良場推薦民眾,由于今年春季雨水充足氣候溫暖,今年百花蜜風味豐富且有層次,如果想品嚐今年新鮮的蜂蜜,倒是可以選擇百花蜜替代。#請聽記者陳林幸虹報導#

臺灣民眾因為消費習慣,容易結晶的百花蜜較不受青睞,不過,苗改場也指出,像是大花咸豐草或是柑桔類作物,因為葡萄糖含量較高,在冬季低溫或是含水量較低時,容易析出形成結晶體,是自然的物理現象。至于結晶的百花蜜可用來抹在吐司或餅乾食用,也可享受到豐富花香。

苗改場也指出,臺灣植物相當豐富,蜜源植物也隨著季節更替,除了龍眼與荔枝外,臺灣初夏也有多種蜜源植物相繼盛開,因此也使得今年百花蜜風味豐富而有層次。至于百花蜜不論香氣或是滋味,會因為產地不同而帶有各地的特色風味,像是採收地點如果有大花咸豐草,蜂蜜就會帶有少許煙燻風味,口感呈現微酸;至于白千層花則略帶烤地瓜的蜂蜜香氣,口感則有少許鹽味。苗改場吳登楨副場長說:『(原音)大花咸豐草很普遍,是蜜蜂很好的蜜源植物,對養蜂的幫助很大,就蜜蜂來說,因為整年都開花?!?/p>

苗改場表示,百花蜜含有豐富的類黃酮與多酚類等植化素,具有良好的抗氧化與清除自由基功效,從試驗結果也顯示對金黃色葡萄球菌、腸道沙門氏菌與大腸桿菌等有害微生物形成良好的抑菌效果。另外,一般蜂蜜主要成分為葡萄糖、果糖等容易被人體吸收的單醣類,且含有鈉、鈣、鎂、有機酸以及維生素B群等元素,如果習慣食用蜂蜜的消費者,因為今年龍眼蜜減產品嚐不到新鮮的龍眼蜜,倒是可以選擇百花蜜替代。

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撇渣360DE-3652
  • 型號撇渣360DE-3652
  • 密度307 kg/m3
  • 長度99539 mm

  • 展示詳情

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     溫馨五月歡慶母親節,撇渣360DE-3652慈濟基金會臺南分會于各社區陸續舉辦孝親感恩浴佛祈?;顒?,撇渣360DE-365212日(週日)包括臺南分會、善化靜思堂、新營聯絡處與安平聯絡處皆邀請當區及鄰近行政區區長、社區會眾和志工共沐佛恩。其中,善化聯絡處加入環保蔬食園游會;安平聯絡處則規劃蔬食野餐派對,46場浴佛預估人數七千人。

     慈濟基金會今年母親節浴佛活動持續倡導環保和愛護地球理念,善化靜思堂與安平聯絡處打破過往活動形式,分別規劃接地氣單元。善化靜思堂于廣場前設置園游會,有以回收紙類製作各式童玩的環保闖關區、巧藝坊精心編織的打包帶用品與綠色造景盆栽、惜福二手物品區與蔬食推廣。下午接力的安平聯絡處以菩薩游戲人間為主題,規劃「浴佛野餐趣」,除闖關游戲外,另有文創餐車、草地野餐音樂會等。

     玉井區慈濟志工嚴圣賢表示,今年適逢莫拉克十周年,依循慣例,母親節這天包車,一早接送大愛園區住民們前往臺南靜思堂參加浴佛。就讀臺東大學三年級的趙亭雅,原本和父母住在南化鄉關山村,國一時莫拉克風災,舉家到大愛園區居住,她很感恩慈濟提供房子讓全家安身立命,每年參加浴佛節,以恭敬的心浴佛,讓她的心獲得真正寧靜,并傾聽心中的聲音。

     同樣舉辦園游會的還有新營聯絡處,志工日前拜訪鄰近行政區區長與國中小學邀約參加浴佛,并為東非3國受災國家募心募愛。參與活動的新民國小音樂班以陶笛、直笛、烏克麗麗結合打擊樂器,演奏多首應景的音樂組曲,祝賀所有偉大的媽媽們天天母親節快樂。

     慈濟基金會臺南分會表示,今年臺南地區46場浴佛場次預估人數七千人。以三節合一─佛誕節、母親節、全球慈濟日所舉辦的浴佛典禮及相關孝親活動,帶動人人以合和互協之心。其中,佛誕節是佛教一重要大事,社區道場藉由舉辦寧靜、攝心、祥和的浴佛典禮,讓參與的社區會眾凈化己心,有機會認識佛陀與佛法外,更重要的是傳遞佛法的精神與理念。

    (蔡清欽報導)
    圖1:慈濟臺南分會今年46場浴佛場次,吸引機關團體與社區民眾約七千人禮佛足、獻花香祈求闔家平安。
    圖2:「浴佛野餐趣」,除闖關游戲外,另有文創餐車、草地野餐音樂會等。
    圖3:安平聯絡處母親節當天下午舉辦浴佛典禮,戶外草地則提供社區民眾在悠揚樂聲中進行蔬食野餐。

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     讓癌友們充分的了解「癌因性疲憊癥」與自我照護知識、撇渣360DE-3652營養、撇渣360DE-3652運動、藥物處置及能量資源管理等方法,臺南新樓醫院舉辦「癌因性疲憊癥」醫學講座,引起學員們廣大的共鳴與迴響。

     阿順~是口腔癌第四期病友,在手術完開始接受放射線治療加化學治療后,幾次療程下來,回診時發現阿順懶洋洋沒力氣,吃不下也無力去工作,這使得阿順情緒非常低落,一度想放棄治療。經新樓醫院醫療團隊及民間社福機構陽光基金會積極協助下,評估后發現原來阿順產生了疲憊感,在透過營養補充與運動建議,輔以情緒支持等方法,漸漸緩解阿順的癥狀,不僅恢復精神與力氣,最后也順利完成治療,回歸正常工作崗位。

     臺南新樓醫院癌癥防治中心主任張振祥醫師說明,「癌因性疲憊」是一個自我主觀感受,是無法透過睡眠或休息來緩解,疲憊癥的影響是全面性的包括體能、情緒及心理等層面,惡性循環下導致病人在抗癌路上心力交瘁,有些人可能因此放棄治療,甚至厭世;在臨床上觀察,癌癥病人很少主動提及疲憊癥狀,故導致癌因性疲憊癥的問題被忽略,而無法得到適當處置。

     血液腫瘤科暨安寧病房林家義主任表示,癌友常常覺得治療期間「累是應該的」,但其實不然,建議當癌友出現疲倦或累的感覺時,要勇敢說出來,透過疲憊量表(0-10分)定期自我評估,當疲憊分數在4分以上即會影響正常生活,就必須透過專業評估協助,藉由藥物及非藥物治療等方式改善癌疲憊。幫助病友有效改善疲憊感,使癌友們在面對癌癥治療長時間的奮戰下,能夠順利完成治療,漸漸回歸社會 。

    (蔡清欽報導) 
    圖1:臺南新樓醫院舉辦「癌因性疲憊癥」醫學講座,吸引學員們踴躍參加。(記者蔡清欽翻拍)
    圖2:臺南新樓醫院舉辦「癌因性疲憊癥」醫學講座,吸引學員們踴躍參加。(記者蔡清欽翻拍)

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    5月是溫馨的季節,撇渣360DE-3652鐵路局臺東站今年特別規畫鐵路132週年與母親節舉辦「彩繪天空看見臺東」活動,撇渣360DE-3652不僅有熱氣球燈籠彩繪,同時臺東縣私立牧心智能發展中心也到場表演歌舞,并且分送糕點給現場的媽媽旅客,讓大家都非常驚喜與感動。

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    今年母親節是鐵局臺東火車站改建后的第一個母親節,臺東站用心規劃感恩的慶?;顒?,熱氣球燈籠彩繪自5月初發布活動報名訊息,在很快的時間內200位名額就已經額滿。

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    12日早上車站熱鬧非凡,9點不到,就有許多家長帶著子女來車站參加活動,在車站細心安排下,參加活動的小朋友領完繪畫材料后分散在車站各個角落,開始畫下心目中家鄉臺東的圖畫。

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    最令人感動的是10點30分,由牧心李艷菁董事長帶著中心20位師生來到車站,學員們努力用心表演著平時練習的歌舞,表演完后獲得旅客們如雷掌聲與肯定。

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    緊接著,牧心院生分將他們親手製作的糕點致贈給現場的媽媽旅客,并輕聲的跟她們說「母親節快樂」,一時之間,許多母親熱淚盈眶。

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    鐵路局臺東站楊舜安站長表示,去年普悠瑪事故發生后,臺東鄉親對于鐵路局非常不諒解,雖然臺東站能做的實在有限,但是他一直希望用有限資源對社會有所回饋。今年為鐵路營運132週年慶,除祝福鐵路局能走出陰霾行車安全外,更祝福天下媽媽都能健康順心。他同時頒發感謝狀給牧心,感謝牧心師生對這次活動用心準備與付出。

    撰文/顏福江、撇渣360DE-3652陳秋華、撇渣360DE-3652鄭美惠
    攝影/顏福江、鄭榮華

    五月第二個星期日不但是母親節,今天(12日)同時也是佛誕節,慈濟并依此訂為全球慈濟日,迎接一年一度慶?!溉澓弦弧沟氖⑹?,來自新 北市中和區的陳景怡、陳景慈、陳景青,帶著虔誠的心,感念佛恩、親恩、眾生恩,三姊妹連續十年來在這一天,陪伴家人參加浴佛大典,用浴佛的方式來「報三恩」,希望與大眾一起匯聚善念,為家人、臺灣、全球祈愿祝福、平安吉祥。

    三姊妹的父親陳進財服務于慈濟基金會,也是受證的慈濟志工,從小就耳濡目染聽著爸爸說慈濟事,聽著聽著也跟著走入慈濟道場,參加社區活動、環保站做環保,從小就培養投入「志愿服務」,從見苦知福體會行善、行孝不能等,一家人一起做慈濟,從利他中學習精進人生歷練,尤其凝聚親子之間的感情,歡喜付出也獲得許多心靈成長。

    由于從小就有機會接觸慈濟,隨著時間成長,她們進入慈青開始參加慈濟活動,雖然經過那么多年,三人分別忙于工作,但每年的浴佛盛會總不會缺席,這是三姊妹最期待的事情,也是最美好的約定。二姊陳景慈記得第一次浴佛大概是小學升國中的時候,「是陪著爸爸媽媽全家人到中正紀念堂參加浴佛」。她說,從第一次到現在,只要有慈濟志工邀約,每年都會參加,「無論是在社區還是在大學慈青時都一樣。

    陳景慈進一步指出,因為浴佛是一年一度的大事,每次浴佛的時候,心情都會特別的靜,聽著佛號聲,跟著眾人繞著佛、繞著法,最大的收穫與心得就是,「浴佛會讓自己的心在工作或功課比較繁雜起煩惱心時,都可以把自己的心情沉澱下來」。

    而在臺北慈濟醫院服務的大姊陳景怡表示,工作環境經常處于比較緊繃匆忙狀態,畢竟是個有關生命的職業,相對來說,透過浴佛的過程,讓自己心靈獲得平靜的時間與空間,「讓自己情緒放輕鬆,不要那么的繃緊神經」。

    最年輕的小妹陳景青覺得參加浴佛,其實一直是她給家人的一種祝福跟期待。有時候在生活上還是會有很多困惑跟一些問題,一年一次的浴佛讓她將心靜下來,去想一下自己遇到的問題或是一些困難,思考解決之道,因為這時候頭腦的思慮最清晰,「可以跟著家人一起參與浴佛,其實也是一件幸福美好的事情」。

    撰文/劉慮琦
    攝影/林敬順、撇渣360DE-3652楊鎧遠

    溫馨五月慈濟彰化分會于5月12日8點在彰化縣秀水鄉彰化靜思堂及員林、撇渣360DE-3652彰化市、永靖、北斗、各社區舉行浴佛典禮。彰化市長:林世賢帶領大眾,禮佛足、接花香、沾香湯?!付Y佛足」是躬身禮敬佛像之足,表達內心的至誠禮敬;之后接花香、沾香湯,虔誠合掌時領受佛陀的德香、法香、心靈之香。

    今年彰化靜思堂特別邀您來參加幸福轉運站~「愛媽咪…傳馨意」等一系列活動。奉上一杯感恩茶,報親恩、習茶三好禮親恩、佛恩、父母恩。運用超輕土、種子盆栽、紙藝創作、懷舊童玩等,親子互動同樂。呈現慈濟品格教育真善美,幸福轉運站,大家一起來按讚,活動透過體驗與引導,結合社區長照。

    讓您幸福久久Go!Go!Go!等主題「馨香朵朵開」由一群花壇社區媽媽們,來教導大家製作永不凋謝康乃馨,希望能啟發人人孝心、感恩心。

    「心手相印」彰化兒童班設計游戲。媽媽的大姆哥重疊在寶貝的拇指手印上,交會成「心」,讓大手印小手;幸福向前走。

    「親子默契大考驗,猜猜我在哪里?」讓媽媽們在人海中,找尋自己寶貝的小腳ㄚ,設立的「幸福跟著走」關卡。

    花壇社區發展協會志工現場教民眾製作康乃馨,住在花壇王楊羌阿嬤今年83歲由女兒專程帶媽媽到靜思堂浴佛完、親手做一朵(馨香朵朵)康乃馨祝福媽媽身體健康母親節快樂。幸福時刻茶香念親恩來自鹿港一對夫妻全家參與活動張女士說這是非常有意義的活動今年是第二年參加子女為父母奉茶感動久久…

    2019年慈濟浴佛典禮以「感恩尊重生命愛 和敬無諍共福緣」為主題,期待人人能體會佛心,破除迷情,向佛陀學習,具備清凈的「覺有情」,人與人之間彼此尊重、相互感恩,心中恆存一分大愛,以清凈心,匯聚眾人「大愛共善」來祈愿「平安吉祥」!

    慈濟基金會,慈濟推動「佛誕節、母親節、全球慈濟日」三節合一,帶動人人以虔誠之心,展現出佛法的莊嚴形象,藉著浴佛報佛恩、報父母恩、報眾生恩,祈愿人心凈化、社會祥和、天下無災。

    參與活動的現場民眾認為這是非常有意義的活動,子女為父母奉茶感動久久…

    花壇社區發展協會志工現場教民眾製作康乃馨。

    正當許多家庭用各種方式慶祝母親節之際,撇渣360DE-3652單親媽媽陳嘉齡在豔陽下,撇渣360DE-3652推著腦性麻痺的孩子參加2019臺東之美馬拉松比賽,相當令人動容,沿線都有跑者及民眾為她們母子加油打氣,讓這項比賽增添溫馨的氣氛。

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    這項比賽由臺東縣政府指導、臺東縣體育會、臺東縣體育會鐵人三項委員會等單位共同辦理,臺東縣體育會理事長陳銘風感謝老天爺的幫忙,連續下了好多天雨,在比賽前一天場布時下完了,天公作美,今天的天氣非常適合跑步,歡迎所有跑友來臺東參加馬拉松,希望大家在美麗的路跑途中,一邊跑步、一邊欣賞臺東的美景,也希望所有跑友及親友們可以藉由路跑,認識臺東的秘境。

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    12日臺東地區是個陽光燦爛的好天氣,清晨五點多,活水湖畔就涌入許多選手及家眷。選手們分4梯次出發,第一批選手是42K的馬拉松選手,6點整,由臺東縣體育會理事長陳銘風、臺東縣警察局長邱文亮、教育處長林政宏、交觀處長江慧卿、體育會總干事林政隆、副總干事李思齊、臺東縣鐵人三項委員會主委謝志忠等人嗚槍后出發。接著,21K選手6點10分出發;10K選手7點出發,最后一梯次則是休閑組的3K,在7點10分出發。

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    參賽的1300多位跑者中,年紀最大的有7、80歲高齡。不過,路跑人群中,編號「1389」參加10公里健康組的一對母子檔跑者最引人注目,母親陳嘉齡推著半臥在推車上的兒子往前跑,「我跑得一點也不快,且每次參加我都擔心被關門,畢竟是推著40幾公斤的推車在跑步?!龟惣锡g推著19歲患有腦性麻痺兒子「小比」一起參加路跑。

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    許多跑友被陳嘉齡的母愛感動,紛紛希望與他們合照留念。陳嘉齡說,她3月底她也有帶著小比參加鹿野馬拉松,臺東真的很漂亮,他會帶著兒子跑遍臺灣每個角落,這次陳嘉齡特別在自己背上裝上趐膀,鼓勵自己和小比,一定要堅持自己的夢想努力下去。

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    很多選手在美麗的賽道上不斷驚嘆臺東的風景好美,不時的說:「真水、真水」,還有跑友說:「在這里跑步簡直是享受,下次還要一起來」。

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    跑者周江衛帶著太太和十個月大的毛小孩來參加路跑,在利吉大橋上邊吹風邊跑步。他說,他們夫妻已經愛上臺東了。

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    由于沿途的風景實在太美了,許多跑友停下腳步,拿起手機來拍照,就像是只為了參加一趟美麗的旅程。

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    各組賽事前三名成績如下,全馬42.195公里男子不分組:(1)托馬斯3:04:07(2)柯世杰3:05:29(3)孔沁安3:06:25。女子組:(1)周玲君3:58:05(2)戴秀妤4:07:11(3)戴在菁4:19:38。半馬21公里女子組:(1)方巧玲1:39:37(2)邱惠君1:50:37(3) 賴麗婷1:52:28。半馬21公里男子不分組:(1)林旻杰1:17:51(2)溫連忠1:19:18(3)周柏江1:21:50。

    今天(12)是國曆母親節,撇渣360DE-3652也是農曆4/8佛陀圣誕日,撇渣360DE-3652法鼓山上午在國父紀念館中山公園廣場舉辦「心靈環保家庭日」活動,現場除了有浴佛活動,并提供31種生活禪體驗活動與10多場的精彩表演,希望向民眾分享透過心靈環保的自在和諧,一起簡單自然過生活。

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    法鼓山創辦人圣嚴法師在1992年所提出的「心靈環?!?,鼓勵大家一起學習行住坐臥的修行方法,從禪獲得安定身心的助益,進而營造家庭幸福和諧。在活動中首先由常乘法師帶領民眾做八式動禪放鬆、凈化心靈,之后由法鼓山方丈和尚果暉法師帶領嘉賓,透過浴佛、敲鐘儀式,一同為臺灣、世界祈福。

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    環保教育與珍惜資源是今年家庭日的主軸,義工們發揮巧思,將回收CD片、兵乓球、曬衣夾等回收或現成材料做成手工童玩,像是疊疊樂、彈珠檯、光碟陀螺等,再搭配:身在哪里,心在哪里;清楚放鬆,全身放鬆的禪修口訣,帶領親子玩出專注力。

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    為了力推環保,王惠淑帶領祖孫三代從事志工活動,身為法鼓山的主廚,20年來致力推廣當季的素食料理并開班授課,像運用法鼓山在石門的農地,指導學員如何料理,讓生活更健康。

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    佛誕日與母親節這天,法鼓山邀請大家一起發好愿,祝福人人都能平安、健康、快樂、幸福。


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    為了替在臺灣的母親移工慶祝母親節,撇渣360DE-3652關愛之家基金會今天(12)在臺北車站1樓大廳舉辦「臺灣的康乃馨,撇渣360DE-3652移工的臺灣情」活動,現場除了致贈移工媽媽們康乃馨,同時也呼吁女性移工如遇到懷孕及孩子照顧相關的困難,應該勇于求助。

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    目前臺灣約有37萬名女性移工,關愛之家每月平均有5至10位非本國籍移工寶寶與移工媽媽前來求助,關愛之家創辦人楊婕妤表示,在第一線的服務現場,看見許多移工媽媽發現懷孕之后,不敢跟雇主或仲介告知,甚至不敢就醫而是選擇自行墮胎或生產,這些非本國籍寶寶出生后如沒有健保保障,假使生病很容易造成憾事發生,基金會提供醫療資源協助這些移工媽媽從安身到安家,幫助孩子平安出生、長大。

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    幾年前白蘿蔔媽媽來到臺灣工作因而結識臺灣丈夫,但因為仲介幫他使用假身分入境,造成有兩年時間面臨跟孩子分離的情況,直到去年底才又順利來臺一家相聚,所以今年是第一次真正過母親節,白蘿蔔媽媽最后也哽咽的說能看到孩子很開心,很感動,他現在則是接受保母課程的訓練,培養一技之長。

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    關愛之家去年底啟動孕安520募款專案,只要捐款520元可換取一個希望奶瓶撲滿,希望民眾一起來幫助這些資源有限的孩子們。


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